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Pimienta Negra

La pimienta negra (Piper nigrum) es una especia de uso generalizada originaria del sur de India. Su fruto seco se muele en un polvo que le da al plato su distintivo sabor picante y aromático. La pimienta negra no solo realza el sabor de carnes, mariscos, sopas y verduras, sino que también tiene beneficios digestivos y antioxidantes para la salud. Los granos de pimienta negra de alta calidad, con grano completo, color negro profundo y rico aroma, son condimentos esenciales en la cocina.