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흑후추
블랙 페퍼 (Piper nigrum)는 남인도 원산의 널리 사용되는 향신료입니다. 그 건조된 과일은 가루로 갈아져 요리에 독특한 매운맛과 향을 제공합니다. 블랙 페퍼는 고기, 해산물, 수프 및 채소의 맛을 향상시킬 뿐만 아니라 소화 및 항산화 건강 이점도 가지고 있습니다. 고품질 블랙 페퍼콘은 전체 곡물, 깊은 검은색 및 풍부한 향을 가지고 있어 주방에서 필수 조미료입니다.
