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Currypaste
Es ist ein so grundlegendes Lebensmittel, dass es leicht ist, die bescheidene Curry-Paste als selbstverständlich anzusehen. Wir vernachlässigen sie sogar beim Kochen, obwohl sie eine einfache Möglichkeit ist, mit nur einer Prise oder zwei in einer Suppe Tiefe und Wärme hinzuzufügen, ein Spritzer, um ein Pfannengericht aufzupeppen oder natürlich ein vollwertiges indisches Festmahl. Tatsächlich bringt ein hochwertiges, frisches Curry-Pulver neben seinem Geschmack auch eine überraschende Reihe von gesundheitlichen Vorteilen mit sich.
