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Pasta de Curry

É um item tão básico na despensa que é fácil subestimar a humilde Pasta de Curry. Nós até a negligenciamos na nossa culinária, embora seja uma maneira simples de adicionar profundidade e calor com apenas uma pitada ou duas em uma sopa, uma pitada para animar um refogado ou, claro, um banquete indiano completo. Na verdade, além de ser uma pequena bomba de sabor, um bom pó de curry de qualidade e fresco traz consigo uma surpreendente gama de benefícios à saúde.

Série de Pasta de Curry